Cách làm nem chua rán cho những đêm xem World Cup

edogawa_ran

Bye... Bye...
Thành viên thân thiết
Tham gia
25/5/2013
Bài viết
582
Làm nem chua rán không hề khó mà kết quả lại mĩ mãn luôn.
Để làm nem chua rán, bạn cần chuẩn bị:

nemchua-0-ef586.JPG
- 300g thịt xay
- 100g bì
- 10g thính
- 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt
Cách làm nem chua rán như sau:

nemchua1-ef586.JPG
Bước 1:
- Ướp thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu và tỏi, ớt băm. Sau đó, bạn bọc kín thịt lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bước này sẽ giúp cho nem không bị bở nhé!
nemchua2-ef586.JPG
Bước 2:
- Sơ chế thật sạch phần bì rồi cho vào luộc chín mềm.
nemchua3-ef586.JPG
Bước 3:
- Thái bì thành dạng sợi mảnh.
nemchua4-ef586.JPG
Bước 4:
- Xay nhuyễn thịt với thính.
nemchua5-ef586.JPG
- Ở bước này, bạn nên cho thêm 1 viên đá vào xay cùng thì nem của chúng ta sẽ mềm hơn đấy!
nemchua6-ef586.JPG
Bước 5:
- Trộn đều bì với thịt đã xay.
nemchua7-ef586.JPG
Bước 6:
- Chia hỗn hợp thịt thành từng phần nhỏ đều nhau rồi dùng nilon để gói lại.
nemchua8-ef586.JPG
Bước 7:
- Để nem vào ngăn mát của tủ lạnh 1 ngày rồi sau lấy ra để rán.

Vì nem này không có men nên dù để lâu cũng không thành nem chua được đâu nhé!
Nem được rán vàng giòn sẽ hấp dẫn như thế này đây!
nemchua-sp1-ef586.jpg

Nem chua rán nhà làm thì đảm bảo an toàn hơn hẳn đồ đi mua ngoài hàng nhé!

nemchua-sp2-ef586.jpg


nemchua-sp3-ef586.jpg

Bạn có thể rán luôn hoặc tẩm bột chiên xù cho nem đều ngon cả!

nemchua-sp4-ef586.jpg

Chỉ cần thêm một ít dưa chuột và tương ớt nữa thôi là có một bữa nhậu thật ngon rồi!

Nguồn : kênh 14
 
Hiệu chỉnh bởi quản lý:
×
Quay lại
Top