PhamDuy123
Thành viên
- Tham gia
- 29/8/2016
- Bài viết
- 0
Có thể nói, dịp Tết trung thu đang tới gần, xu hướng tiêu sử dụng các loại bánh, kẹo riêng biệt là bánh trung thu tăng đột biến. Để đảm bảo có tết trung thu vui vẻ, an toàn, hạn chế nguy cơ mua những loại sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, sản phẩm giả, nhái và sản phẩm không có nguồn gốc xuất xứ xuất hiện người tiêu sử dụng nên cẩn trọng lúc mua những loại bánh.
Để chống hàng giả hàng hàng nhái hiệu quả trong dịp tết trung thu, người tiêu sử dụng nên tẩy chay triệt để những loại bánh không rõ nguồn gốc, các loại bánh nhái, những loại bánh có giá cả phải chăng được bán tràn lan trên toàn thị trường.
Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh việc các thiết bị sản xuất đảm bảo vệ sinh là không thể thiếu. Nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, các phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm phải rõ ràng. riêng biệt khi mua hàng, người tiêu sử dụng nên lưu ý mua hàng ở các cơ sở kinh doanh bánh trung thu bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát. riêng biệt với những bánh handmade khách hàng nên lưu ý đến ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Để không mua phải những bánh giả nhái, kém chất lượng, người tiêu dùng nên mua bánh trung thu ở những cơ sở có địa chỉ rõ ràng, vị trí bày tiêu thụ bánh đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng; không dùng bánh đã mốc, hỏng. Để phân biệt, cách nhận biết hàng giả hàng nhái hay hàng kém chất lượng, bạn nên theo dõi những mẹo dưới đây.
- Mua bánh của những thương hiệu uy tín, rõ nguồn gốc
Muốn chọn được loại bánh ngon, người tiêu dùng nên đến mua sản phẩm tại những điểm tiêu thụ lẻ, bán buôn thuộc hệ thống quản lý trực tiếp của những thương hiệu uy tín, có đăng ký tiêu chuẩn chất lượng với các cơ quan Y tế, có chứng nhận về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Căn cứ vào nhãn mác
Nhiều cửa hàng kinh doanh bánh trung thu thường kiếm lời bằng cách tìm trọn bộ hộp, logo và cả tem giả của những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng về "ngụy trang" lên bánh giả. Với cách này, người bán lời rất nhiều tuy nhiên người tiêu sử dụng có thể nhận ra vì bánh trung thu thật thường có logo in thẳng vào hộp bánh, phía đáy hộp có in thành phần bánh, tên công ty còn bánh trung thu giả logo thường được dán ở bên ngoài hộp bánh.
- Bao bì của bánh
Bánh Trung thu có bao bì nguyên vẹn, lớp vỏ giấy bóng kính không bị hỏng hay bị xì hơi để tránh không khí bên ngoài lọt vào làm giảm chất lượng của bánh. bên cạnh đó, cần lưu ý quan sát hình ảnh, logo nhà sản xuất trên bao bì phải sắc nét, không bị nhòa.
Tuyệt đối không mua các loại bánh bao bì đã bị rách hay có các vết đốm, vết lạ như: đóm vàng, xanh, trắng, do đây 1 trong những dấu hiệu của bánh bị hỏng, mốc.
- Màu sắc, mùi vị
Bánh dẻo chất lượng là loại bánh có vỏ dẻo mềm, hoa văn trên bánh sắc nét, rõ ràng. Nhân bánh mang hương thơm tự nhiên.
Bánh nướng, vỏ mềm, mặt bánh có màu vàng đều, da bánh mỏng thơm mùi đặc trưng. Loại bánh nướng ngon sẽ có màu vàng hơi đậm và đều. Nhân bánh nướng mềm, đầy đủ những vị mẫm, bùi, thơm lúc cắt ra không có mùi vị lạ và không nhớt.
Với những doanh nghiệp lớn sản xuất lớn nên ứng dụng những giải pháp chống hàng giả hàng nhái hiệu quả để người tiêu dùng dùng các sản phẩm chính hãng và bảo vệ thương hiệu doanh nghiệp.
Để chống hàng giả hàng hàng nhái hiệu quả trong dịp tết trung thu, người tiêu sử dụng nên tẩy chay triệt để những loại bánh không rõ nguồn gốc, các loại bánh nhái, những loại bánh có giá cả phải chăng được bán tràn lan trên toàn thị trường.
Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh việc các thiết bị sản xuất đảm bảo vệ sinh là không thể thiếu. Nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, các phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm phải rõ ràng. riêng biệt khi mua hàng, người tiêu sử dụng nên lưu ý mua hàng ở các cơ sở kinh doanh bánh trung thu bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát. riêng biệt với những bánh handmade khách hàng nên lưu ý đến ngày sản xuất, hạn sử dụng.
Để không mua phải những bánh giả nhái, kém chất lượng, người tiêu dùng nên mua bánh trung thu ở những cơ sở có địa chỉ rõ ràng, vị trí bày tiêu thụ bánh đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra kỹ nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng; không dùng bánh đã mốc, hỏng. Để phân biệt, cách nhận biết hàng giả hàng nhái hay hàng kém chất lượng, bạn nên theo dõi những mẹo dưới đây.
- Mua bánh của những thương hiệu uy tín, rõ nguồn gốc
Muốn chọn được loại bánh ngon, người tiêu dùng nên đến mua sản phẩm tại những điểm tiêu thụ lẻ, bán buôn thuộc hệ thống quản lý trực tiếp của những thương hiệu uy tín, có đăng ký tiêu chuẩn chất lượng với các cơ quan Y tế, có chứng nhận về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Căn cứ vào nhãn mác
Nhiều cửa hàng kinh doanh bánh trung thu thường kiếm lời bằng cách tìm trọn bộ hộp, logo và cả tem giả của những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng về "ngụy trang" lên bánh giả. Với cách này, người bán lời rất nhiều tuy nhiên người tiêu sử dụng có thể nhận ra vì bánh trung thu thật thường có logo in thẳng vào hộp bánh, phía đáy hộp có in thành phần bánh, tên công ty còn bánh trung thu giả logo thường được dán ở bên ngoài hộp bánh.
- Bao bì của bánh
Bánh Trung thu có bao bì nguyên vẹn, lớp vỏ giấy bóng kính không bị hỏng hay bị xì hơi để tránh không khí bên ngoài lọt vào làm giảm chất lượng của bánh. bên cạnh đó, cần lưu ý quan sát hình ảnh, logo nhà sản xuất trên bao bì phải sắc nét, không bị nhòa.
Tuyệt đối không mua các loại bánh bao bì đã bị rách hay có các vết đốm, vết lạ như: đóm vàng, xanh, trắng, do đây 1 trong những dấu hiệu của bánh bị hỏng, mốc.
- Màu sắc, mùi vị
Bánh dẻo chất lượng là loại bánh có vỏ dẻo mềm, hoa văn trên bánh sắc nét, rõ ràng. Nhân bánh mang hương thơm tự nhiên.
Bánh nướng, vỏ mềm, mặt bánh có màu vàng đều, da bánh mỏng thơm mùi đặc trưng. Loại bánh nướng ngon sẽ có màu vàng hơi đậm và đều. Nhân bánh nướng mềm, đầy đủ những vị mẫm, bùi, thơm lúc cắt ra không có mùi vị lạ và không nhớt.
Với những doanh nghiệp lớn sản xuất lớn nên ứng dụng những giải pháp chống hàng giả hàng nhái hiệu quả để người tiêu dùng dùng các sản phẩm chính hãng và bảo vệ thương hiệu doanh nghiệp.