9 dấu hiệu bạn có chất đạm nhạy cảm

Trong chuyên mục 'Khám phá' đăng bởi Ánh Minh, 20/9/2018. — 6.797 Lượt xem

  1. Ánh Minh

    Ánh Minh Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    9 dấu hiệu bạn có chất đạm nhạy cảm

    Gluten được gọi là kẻ giết người thầm lặng vì nó có thể gây tổn thương mãn tính khắp cơ thể. Đôi khi bệnh nhân thậm chí không nhận thức được hậu quả của việc tiêu thụ gluten. Vì vậy, tốt hơn là kiểm tra xem cơ thể của bạn có dung nạp gluten hay không.

    Bright Side đã biên soạn một danh sách kiểm tra các triệu chứng nhạy cảm với gluten.

    1. Vấn đề với đường tiêu hóa

    [​IMG]

    Các triệu chứng chủ yếu liên quan đến ruột: buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng và thậm chí táo bón. Người ta thường kết hợp các triệu chứng này với các bệnh khác. Và bệnh nhân được chẩn đoán nhầm lẫn với hội chứng ruột kích thích (IBS). Các nghiên cứu xác nhận rằng 10-15% dân số thế giới bị IBS. Nhưng chẩn đoán này có thể dẫn đến những người bị nhạy cảm với gluten không được điều trị thích hợp để các triệu chứng không biến mất.

    2. Thay đổi trọng lượng không giải thích được

    [​IMG]

    Không dung nạp gluten có thể dẫn đến giảm cân và tăng cân mà không có lý do rõ ràng. Điều này xảy ra do quá trình viêm ở cấp độ tế bào và rối loạn chuyển hóa. Một sự thay đổi đột ngột về trọng lượng có thể đi kèm với các bệnh khó chịu khác. Nhưng nó có thể liên quan đến sự không dung nạp gluten nếu nó kèm theo các triệu chứng kém hấp thu khác.

    3. Mất cân bằng nội tiết tố

    Có một mối quan hệ trực tiếp giữa sự không dung nạp gluten và rối loạn nội tiết tố có thể xảy ra như một chu kỳ kinh nguyệt bất thường, biến động trọng lượng đột ngột, PMS và rối loạn giấc ngủ. Hormonal thất bại gây ra bởi gluten không dung nạp có thể được khuếch đại nhiều lần trong tuổi dậy thì, mang thai, và mãn kinh. Hãy nhớ rằng những triệu chứng này chủ yếu được công nhận ở phụ nữ.

    4. Các vấn đề với hệ thần kinh trung ương

    Gluten làm tăng viêm và tính thấm của ruột. Kết quả là, các triệu chứng của độ nhạy cảm gluten có thể bao gồm các vấn đề về nồng độ, trầm cảm, lo lắng, mất ngủ và mệt mỏi. Một số người không dung nạp gluten cảm thấy khó chịu và cảm giác rằng họ dễ dàng đánh mất suy nghĩ của họ và có sự tập trung kém.

    Theo thông tin thu thập được từ một nghiên cứu, những người không dung nạp gluten dễ bị chứng đau nửa đầu hơn những người khác. Nguyên nhân gây đau đầu có thể rất khác nhau. Một người bị dị ứng với gluten có thể bị đau đầu 30-60 phút sau khi ăn.

    5. Các vấn đề về da và móng tay

    [​IMG]
    Viêm màng sừng và viêm da dị hình là 2 tình trạng da liên quan trực tiếp đến sự không dung nạp gluten. Các triệu chứng bao gồm ngứa và phát ban có thể xuất hiện trên bàn tay, thân, mặt, mông, khuỷu tay và chân tóc. Một triệu chứng khác là móng yếu và giòn. Các kích ứng da khác như chàm da có thể gây ra tắc nghẽn gluten.

    6. ADHD

    [​IMG]

    Một rối loạn khác có thể liên quan đến sự không dung nạp gluten là rối loạn tăng động thiếu chú ý. ADHD có thể biểu hiện ở cả trẻ em và người lớn. Những người bị rối loạn này có khoảng thời gian chú ý ngắn và các vấn đề về tự kiểm soát. Chế độ ăn không có gluten có thể giúp giảm các triệu chứng ADHD.

    7. Tình trạng của răng kém

    [​IMG]

    Trong trường hợp không dung nạp gluten, sự hấp thụ các thành phần và khoáng chất cần thiết trong ruột bị suy yếu. Điều này cũng áp dụng cho canxi. Kết quả có thể là vấn đề với răng và khoang miệng: quá mẫn cảm của men răng, sâu răng, sâu răng và loét của khoang nhầy. Nếu bạn chăm sóc răng tốt, nhưng vẫn nhận thấy một số vấn đề, lý do có thể là do tiêu thụ gluten của bạn.

    8. Thiếu máu thiếu sắt


    [​IMG]
    Rất thường xuyên, bệnh Celiac được chẩn đoán vì thiếu máu do thiếu sắt. Các triệu chứng của nó bao gồm giảm thể tích máu, mệt mỏi, khó thở, đau đầu, lõm da, niêm mạc và thậm chí là viêm khớp. Sắt kém khả năng tiêu hóa vì không dung nạp gluten, có sự suy giảm hấp thu sắt trong ruột.

    9. Bệnh tự miễn dịch

    Nhiều người mắc bệnh tự miễn dịch có tiền sử không dung nạp gluten. Bệnh celiac là một bệnh tự miễn dịch trong đó hệ thống miễn dịch tấn công các tế bào ruột của chính nó sau khi gluten xâm nhập vào cơ thể. Vấn đề càng trầm trọng hơn vì bệnh tự miễn này làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh tự miễn khác, chẳng hạn như viêm tuyến giáp tự miễn, bệnh gan tự miễn, bệnh Crohn, tiểu đường, bạch biến, viêm khớp dạng thấp và đa xơ cứng.

    Làm thế nào để điều trị nhạy cảm với gluten?

    [​IMG]

    1.Kiểm tra. Bác sĩ sẽ lấy mẫu máu và kiểm tra xem có kháng thể thường xuất hiện trong máu của người bị bệnh Celiac hay không. Trước khi kiểm tra, bạn cần phải bao gồm gluten trong chế độ ăn uống của bạn vì điều này sẽ giúp tránh kết quả không chính xác.

    2. Loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống của bạn. Nó chứa trong:

    Lúa mì;
    Rye;
    Bulgur;
    Bột mì;
    Bột báng;
    Và trong một số loại thực phẩm khác.
    Luôn kiểm tra thành phần của sản phẩm. Ưu tiên cho các sản phẩm có nhãn “không chứa gluten”.

    Bạn đã bao giờ trải qua bất kỳ dấu hiệu nào của sự nhạy cảm với gluten chưa? Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận!

    Dịch bởi KÊNH SINH VIÊN
    Nguồn: BRIGHT SIDE
     



Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...