8 lý do nên ăn nhiều cá

Thảo luận trong 'Sống khỏe mỗi ngày' bắt đầu bởi ZCT1389, 27/11/2010. — 4.139 Lượt xem

  1. ZCT1389

    ZCT1389 Trần Hải Thành viên thân thiết

    8 lý do nên ăn nhiều cá

    Bạn nghe nhiều về các loại sữa chứa DHA giúp trẻ thông minh? Chính cá là thực đơn rẻ tiền thay cho điều đó, vì chúng rất giàu DHA, bên cạnh việc ít béo và giàu đạm dễ tiêu hóa.

    [​IMG]

    1. Loại thực phẩm ít chất béo và giàu axít omega - 3

    Mọi người đều biết rằng ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật đặc biệt không có lợi cho sức khỏe. Trong cá có chứa rất ít chất béo dạng này, đồng thời lại có nhiều axít béo omega - 3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với qúa trình phát triển não bộ ở con người, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào. Thành phần chủ yếu trong omega - 3 là DHA cũng chính là thành phần quan trọng thúc đẩy hình thành chất xám trong não và giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí thông minh. Axít omega - 3 chứa rất nhiều trong cá và một số loại hải sản khác như tôm, sò…

    2. Giàu protein, vitamin và khoáng chất

    Các loại thịt động vật như lợn, bò… chứa rất nhiều protein, song nếu ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe, có thể gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường... Ngược lại, bạn có thể ăn cá thoải mái mà không phải lo nghĩ gì. Protein của cá rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá cũng có chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và iốt …Đặc biệt canxi có chứa trong một số loại cá như cá hồi còn góp phần giúp cho xương chắc khỏe.

    3. Dầu cá tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ

    DHA có trong dầu cá chính là nguyên nhân tạo nên tác động có lợi này. DHA giúp trẻ mới sinh phát triển thông minh và sáng mắt, đồng thời hoàn thiện quá trình phát triển chức năng não bộ. Phụ nữ khi mang thai hấp thụ được nhiều axít omega - 3 trong cá biển sẽ sinh ra con khỏe mạnh, thông minh hơn nhiều so với bình thường. Đó là kết quả nghiên cứu mà các nhà khoa học thuộc nhiều quốc gia trên thế giới đã chứng minh.

    4. Ăn nhiều cá giúp làm giảm nguy cơ đột quị, bệnh tim mạch

    Theo kết quả nghiên cứu của Đại học tổng hợp Harvard - Mỹ, việc ăn cá đều đặn hàng tuần sẽ giúp cung cấp lượng omega - 3 cần thiết để ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, omega - 3 còn giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu.

    5. Giảm viêm nhiễm và chứng đau khớp

    Nhiều nghiên cứu đã chứng minh omega - 3 có trong cá, đặc biệt là cá biển có tác dụng làm giảm viêm nhiễm và chứng đau khớp ở người. Các loại cá giàu omega - 3 gồm có cá thu, cá hồi, cá nục, cá ngừ …

    6. Giúp làm giảm nồng độ cholesterol

    Nguyên nhân là vì cá có chứa rất ít cholesterol so với các loại thịt khác (chẳng hạn bằng nửa so với thịt gà). Do đó nó làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch cho con người.

    7. Ngăn chặn chứng Alzheimer và chứng mất trí nhớ do tuổi tác

    Theo điều tra của các nhà khoa học thuộc Đại học Guelph - Pháp, những bệnh nhân bị mất trí nhớ hầu hết là những người có nồng độ DHA thấp hơn nhiều so với bình thường. Các chức năng não khác của họ cũng kém hơn. Việc bổ xung cá và DHA hàng ngày sẽ giúp người già ngăn chặn được chứng alzheimer - một dạng phổ biến của chứng mất trí nhớ ở con người.

    8. Là loại thực phẩm ăn kiêng lý tưởng cho người béo

    Ăn nhiều cá giúp làm giảm đáng kể lượng hoóc môn leptin - vốn liên quan đến chứng béo phì. Thông thường ở phụ nữ, lượng hoóc môn này cao hơn so với nam giới. Bởi vậy, cá chính là loại thực phẩm ăn kiêng rất tốt đối với phụ nữ và những người muốn giảm cân.
    Theo Womenfitness/ VnExpress​
     




    Xem thêm:

    dakazino, Nobitashizukalove, mai_lady5 bạn khác thích điều này.

  2. gracefulkitten

    gracefulkitten Vừa già vừa lười !!!! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    30/5/2010
    Bài viết:
    2.277
    Lượt thích:
    2.346
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Ăn bám , ăn hại và ăn nhiều
    Hì...biết là cá rất tốt nhưng mình ko thik cá lắm...vì nó tanh..hic...:KSV@17::KSV@17:...dù sao cũng cảm ơn bạn vì bài viết..he he he
     
  3. vittay_06

    vittay_06 Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    25/11/2010
    Bài viết:
    833
    Lượt thích:
    2.397
    Kinh nghiệm:
    93
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    DNU
    mình rất thik ăn cá, cá gì cũng thik :KSV@09:
    cái hình phía trên trông ngon quá!!! :KSV@12:
     
    Nobitashizukalove, heokool, dalo1 bạn khác thích điều này.
  4. seaoat

    seaoat Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    27/8/2011
    Bài viết:
    65
    Lượt thích:
    13
    Kinh nghiệm:
    0
    Nghề nghiệp:
    Học sinh
    ko thích cá
     
  5. Nhím.xù

    Nhím.xù Lại thế nữa rồi ~.~ Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    4.140
    Lượt thích:
    2.452
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    mình thích cá, chỉ bởi ăn cá còn dễ nuốt hơn ăn thịt heo với thịt bò... thành ra...
     
  6. dalo

    dalo Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/4/2011
    Bài viết:
    3.882
    Lượt thích:
    2.353
    Kinh nghiệm:
    113
    cá bổ thiệt! nhưng ta chẳng thik chút nào!
     
  7. Nhím.xù

    Nhím.xù Lại thế nữa rồi ~.~ Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    4.140
    Lượt thích:
    2.452
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Nhắc tới Cá, làm m nhớ cái món Cá Ngạnh của bố. hichic. thèm quá!!!


    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
     
    Hero_Man thích điều này.
  8. dalo

    dalo Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/4/2011
    Bài viết:
    3.882
    Lượt thích:
    2.353
    Kinh nghiệm:
    113
    ọe ọe ọe!!!:KSV@19:
     
  9. Nhím.xù

    Nhím.xù Lại thế nữa rồi ~.~ Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    4.140
    Lượt thích:
    2.452
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    hok thích cũng hok cần tỏ thái độ như thế đâu!!!!
     
  10. heokool

    heokool Cà rốt, trứng hay hạt cà phê? Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/9/2011
    Bài viết:
    14.977
    Lượt thích:
    14.287
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Học viên
    Trường:
    Nghịch ngợm
    cá ngon muk ngày nào cũng mún ăn cá cá càng to càng ngon kakaka
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...