Cách làm kem bằng máy làm kem:
Kem tươi Monte Rosa: Cho 1 kg bột làm kem hoà tan đều với 2.5l nước. Cho hỗn hợp nước bột làm kem tươi, chạy máy khoảng 10 phút ta sẽ có kem tươi (dùng trong hệ thống cửa hàng, ăn nhanh, buffet, các điểm giải trí vui chơi...)
Kem cứng Monte Rosa: Cho 1kg bột làm...